Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2009-05-10T13:26:00+02:00

Boules Noix De Coco par Maman

Publié par Souhila Umm ilyes



Voici une recette familiale! La c'est ma mamoun qui les a fait!

Ingrédients :

 - 3 oeufs,
 - un bol de sucre, (ou un verre moyen) dose égale a l'huile,
 - un bol d'huile, (ou un verre moyen) dose égale au sucre,
 - un sachet de sucre vanillé,
 - un sachet de levure chimique,
 - Farine pour ramasser la pate (environ 500gr),
 - 1/2 verre de noix de coco rapée + Noix de coco rapé,
 - Confiture d'abricot,
 - Eau de fleur d'Oranger.


Recette :

Dans une grande terrine, mélangez les oeufs, puis ajoutez les sucres, l'huile, la levure et le demi verre de coco,
bien mélanger jusqu'a ce que le tout sois homogène et ajoutez la farine petit à petit,
c'est parti our une partie de musculation! ajoutez la farine jusqu'a obtenir une grosse boule,
attention la boule ne doit pas etre trop dure, le doigt s'enfonce quand on test!
Ensuite formez des petites boules et les posez sur votre plaque qui va au four et faire cuire
tranquilement a feu moyen et surveillez c'est assez rapide.

Une fois les petites boules cuites, il faut s'organiser! il vous faut 3 assiettes : 

 - 1 pour la confiture,
 - 1 pour la noix de coco,
 - 1 pour ranger les petites boules.

Alors versez dans une assiette de la noix de coco rapée,
versez dans une deuxième assiette la confiture et un peu d'eau de fleur d'oranger pour diluer la confiture,
prenez une boule et la tremper dans la confiture et ensuite la mettre dans la noix de coco et la déposez
dans votre plat a service ou autre et continuez jusqu'a la fin!

Voila Bon Appétit Bien sur!

Ces gateaux sont meilleurs les jours suivant, les ranger dans une boite hermétique.

Voir les commentaires

2009-05-09T14:49:00+02:00

Nems Crevettes

Publié par Souhila Umm ilyes






Pour une Vingtaine de Nems


Ingrédients :

 

- 1 paquet de galettes de Riz,

- Crevettes décortiquées,
 - Tranches De Fromage (emental pour moi)
 - 1 Grosse Omelette avec 6 oeufs (Epices poivre, sel, ail, cumin)




Recette :


Prendre une galette et la tremper dans de l’eau tiède en la retournant jusqu'à ce qu'elle se ramollisse.
La poser sur un linge propre et la sécher légèrement,
en bas de la galette déposez une tranche de fromage,
ensuite un peu d'omelette et finir avec une crevette

Et roulez 1 fois puis rabattre les cotés et continuez a rouler.
Faire frire dans de l'huile tres chaude.

   

Bon Appétit

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog